Tong Cheng: Stigli smo u Hrvatsku u jeku Domovinskog rata i zavoljeli je kao svoju drugu domovinu!

Četvrt stoljeća poslovanja kineskih restorana Asia u Hrvatskoj

Prema istraživanju gastro navika u građana Hrvatske, kineska hrana je među najpopularnijim koje se mogu kušati u Lijepoj Našoj. asia3

Imajući na umu stalni interes i gastro znatiželju građana Hrvatske za okusima Azije, ove godine Asia restorani Zagreb (Nova Ves 88 i Ulica Augusta Šenoe 1) kao i Asia House, (Vlaška 9), te Asia Gold, Radnička cesta 52 (Green Gold Centar, II kat), te Asia fast food Wok & Roll, Arena Centar i Wok & Roll, Avenue Mall te trgovina azijskim začinima i namirnicama Asia Store (Vlaška 9) , obilježavaju četvrt stoljeća poslovanja u Hrvatskoj pod zajedničkim imenom restorani Asia. Svi gastro objekti su u vlasništvu Tong Cheng, članice Virtualnog ženskog poduzetničkog centra,

Počeci su bili 1991. godine, s prvim mjesecima Hrvatske samostalnosti i Domovinskog rata. Kako je stasavala državnost Lijepe naše, rasla je i poslovna priča i gastro misija Asia restorana - ponuditi građanima Hrvatske više od stotinu 0040različitih okusa, jela, namirnica kako bi dočarali kuhinje dalekog istoka.

- Odabrali smo Hrvatsku prije 25 godina jer u to vrijeme nije bilo kineskih restorana na ovim prostorima, a s druge strane Hrvatska je za nas značila veliki izazov svojom transformacijom u tržišnu ekonomiju. Došli smo iz Austrije gdje smo imali uhodano poslovanje i restoran u Beču. Stigli smo na preporuku prijatelja iz Hrvatske. S godinama Hrvatska je postala dom nama i našoj obitelji, našim djelatnicima, oaza u novoj domovini koju smo zavoljeli i koju volimo – ističe Tong Cheng, vlasnica lanca China Restorana Asia.

Prvi restoran, otvoren 1991. godine u Petrinjskoj ulici u Zagrebu, postao je temelj posla koji se lagano i sadržajno razvijao, uvijek prateći afinitete gostiju, kako samih građana Hrvatske tako i sve brojnijih turista koji su stizali u Zagreb.

- Hrvatska je lijepa država, ljudi su jako prijateljski raspoloženi, klima je odlična i ovdje je naš dom. Želja nam je što više kinesku kulturu, u prvom redu gastro tradiciju približiti građanima Hrvatske, a jednako tako i puno naučiti o
Hrvatskoj i bogatoj povijesnoj baštini, kulturi i društvenim aktivnostima koje ovaj mali prostor (u odnosu na Kinu) tako bogato nudi
– pojasnila je Tong Cheng, vlasnica China Restorana Asia.

Gosti Asia restorana najviše vole jesti pečenu patku, spravljenu po posebnoj recepturi, ali su često i rado konzumirana i azijska jela puna povrća, riže i mesa ili ribljih specijaliteta, spravljeni kroz paletu više od stotinu različitih dalekoistočnih recepata.

 

Facebooktwittergoogle_pluslinkedin